Ψωμάκια με Ελιές

Χρόνος ετοιμασίας 6-8 ώρες (όσο αργότερα ανέβει, τόσο νοστιμότερο γίνεται!)

9_Olive_BREADS_on_RACK

Ο συνδυασμός από διάφορα αλεύρια παίζει σημαντικό ρόλο. Μπορείτε να ετοιμάστε τη ζύμη την προηγούμενη, και να την αφήσετε να ανέβει στο ψυγείο.

Για 25-30 μικρά ψωμάκια (περισσότερα…)

Share

Read More

Koτόπιτα με Κρεμμμύδια και Φέτα, από τη Βόρρεια Ήπειρο

Από συνταγή της Σταματίας Στύλου. Δείτε τον τρόπο που πλισσάρεται το φύλλο στο πάνω μέρος της μισοσκεπασμένης πίτας, με τη χρυσαφένια κρούστα από αβγά και ελαιόλαδο. Η κοτόπιτα ήταν παραδοσιακά γιορτινό φαγητό.

333

Ταψί 32-33 εκ. —για 8-10 άτομα (περισσότερα…)

Share

Read More