Πρώτες θέσεις και σημαντικό μέρος στη λίστα της New York Times με τα 10 πιο διαβασμένα κομμάτια της ηλεκτρονικής έκδοσης το 2009 δεν κατέχουν πολιτικά και οικονομικά άρθρα, αλλά κομμάτια γαστρονομικά!
Πρώτο στη λίστα η αποκάλυψη της ταυτότητας του ψαριού που φιλέτα του σερβίρουν τα Mc Donalds –hoki, ένα είδος κακομούτσουνου μπακαλιάρου από τα βάθη του Ειρηνικού, στα παράλια της Νέας Ζηλανδίας.
Δεύτερο πιο διαβασμένο κομμάτι της New York Times την περασμένη χρονιά, η αναφορά στο εξωφρενικό μπλόγκ με συνταγή για το λιπαρότερο μπάρμπεκιου του κόσμου, που οι δημιουργοί του αποκαλούν«έκριξη μπέικον» : Πρόκειται για ρολό γεμιστό με λουκάνικο που περιβάλλεται από πολλαπλές φέτες μπέικον!
Τέταρτο στη λίστα το ρεπορτάζ για το βιβλίο «Cake Wrecks» (κατεστραμένες τούρτες) που προέκυψε από το ομώνυμο διασκεδαστικό γαστρο-μπλογκ που περιγράφει και φωτογραφίζει ανορθόγραφες και απαίσιες στη όψη και σύλληψη στολισμένες τούρτες για γενέθλια και άλλες επετείους.
Τέλος στη δέκατη, τελευταία θέση, βρίσκεται ένα κομμάτι για τη σωστή διατροφή, με «Τα 11 καλύτερα φαγώσιμα που δεν τρώτε». Ανάμεσα στα πιο υγιεινά, αλλά παραμελημένα φαγώσιμα είναι τα παντζάρια, τα λάχανα, τα σέσκουλα, ο χυμός από ρόδι, οι σαρδέλες, οι κολοκύθες, ο κολοκυθόσπορος και τα ξερά δαμάσκηνα.
Το γιατί οι Αμερικανοί, στην πλειοψηφία, αναγνώστες της γνωστής εφημερίδας προτίμησαν να διαβάσουν συνταγές και αναφορές σε φαγώσιμα, ενώ για μήνες έβραζε η λυσσαλέα διαμάχη για το εθνικό σύστημα υγείας του Ομπάμα και η παγκόσμια οικονομική κρίση, είναι πράγματι εντυπωσιακό! Θα τολμούσα να πω και αισιόδοξο, αν το ενδιαφέρον για τα γαστρο-μπλόγκ, τις παντός είδους εκπομπές με σεφ και μάγειρες, και η αναγνωσιμότητα γαστρονομικών άρθρων δε συμβάδιζε με ΔΡΑΣΤΙΚΗ ΜΕΙΩΣΗ του χρόνου που περνούν στην κουζίνα οι πολίτες των αναπτυγμένων χωρών —Αμερικανοί, Ευρωπαίοι και, δυστυχώς, και οι Ελληνες…
